Je n'avais jamais eu de cuit-vapeur.. j'utilisais ma cocotte minute pour les légumes.. mais sans réelle satisfaction du résultat. J'avais aussi deux a priori assez ancrés : “Pas de graisse= pas de goût” , “cuire à la vapeur prend du temps” Je découvre que je me trompais complètement. Car au contraire, le cuit vapeur incite à redécouvrir le vrai goût des aliments.. et on apprend ou ré-apprend à utiliser les épices et aromates et à les marier avec les alimentsEt les temps de cuisson ne sont pas plus longs…
Je n'essaierai pas la viande rouge en cuit-vapeur.. mais pour les légumes (pommes de terre avec laurier et thym, poireaux, carottes..) et pour le poisson et crustacés…mais aussi les viandes blanches (qui peuvent être marinées avant cuisson) le cuit-vapeur est vraiment idéal et le résultat est très savoureux… et pour limiter la consommation de graisses, je n'ai pas trouvé mieux. J'ai choisi ce produit pour son côté compact et peu encombrant mais aussi pour son design esthétique. Je ne suis pas déçue.. le lavage des différents éléments se fait très facilement.. je ne mets rien au lave vaisselle, je préfère tout laver tout de suite et ranger le tout Facile d'utilisation, la prise en main est très rapide. Il manque juste un petit paragraphe sur les 3 étages.. à savoir quels aliments sont recommandés pour le panier à trous et quels autres plutôt pour les plateaux.. Mais à l'instinct, je ne me suis pas encore trompée !Je recommande ce produit qui me convient tout à fait.
Détails techniques
- Fonction maintien au chaud en fin de cuisson pendant 1h
- Touche Vitamin+ pour une cuisson turbo qui préserve mieux les vitamines
- Design contemporain pour un appareil ultra compact
- 4 verrines transparentes en verre avec couvercle et support
- 2 plateaux de cuisson amovibles
- Compartiment grande capacité pour les aliments volumineux
- Ecran digital avec départ différé de 4h
- Rangement ultra-compact des éléments sur la base
- Livre de 100 recettes / 25 menus
- 3 bols, capacité maxi : 10,3 L
- Résistance plate
- Puissance : 1800 W
- Coloris : Noir / chrome
- Article: VS4003
Description du produit
Créer un repas savoureux et complet en une seule fois grâce à ce cuiseur vapeur compact et ses 3 bols.Ses 4 verrines vous permettront d'épater vos convives et de varier les plaisirs et les saveurs.Un livre de 25 menus vous est fourni. Un peu d'idées et Vitacuisine fait le reste ! Puissance : 1800WCapacité : 10,3L4 verrines et leur supportLivre de 100 recettesRangement ultra-compact des bols et verrines sur la base3 bols (10,3L)Maintien au chaud automatique en fin de cuisson (1h)Fonction Vitamin+Ecran digital avec départ différé de 4 hRésistance plateRécupérateur jus 0,75 lColoris : Noir / Chrome
Cliquez ici pour l´achat d´une Cuiseur Vapeur Seb – VS400300 
Commentaires en ligne
Commentaire négatif
Mon appareil refuse de fonctionner avec un seul panier, indique en permanence qu'il faut remettre de l'eau alors que le compartiment est plein.
Il faut mettre 2 paniers pour que l'appareil accepte de fonctionner (donc un vide !).
Au final, a fini par ne plus fonctionner du tout.
Et cela dans les premiers mois d'utilisation.
Commentaires positifs
• Achat effectué en vue d'un régime très strict sans graisse. Je suis pleinement satisfaite de cet appareil.
La cuisson est rapide : légumes dans le panier du bas, viande ou poisson dans le plateau. Rien n'est désséché. Petites boulettes de viande, filet de dinde/poulet, poisson; il suffit de bien aromatiser et tout reste tendre et savoureux. Comptez 20 minutes de cuisson pour un petit repas complet pour 2-3 personnes.
Minuterie simple et pratique : l'appareil se signale à votre attention quand le temps est écoulé et se met en mode “maintient au chaud” si vous ne réagissez pas. Le temps de cuisson peut être modifié à tous moments.
Possibilité de programmation de la minuterie jusqu'à 4 heures à l'avance, mais je trouve cela inutile, voire pas souhaitable car vos aliments resteraient hors du frigo …
Les petites verrines : je les utilise pour cuire du riz/boulgour/quinoa (30gr, sel, et eau jusqu'au bord – sans le couvercle, 20 minutes de cuisson, ds panier du haut) 1 verrine = 1 portion pour 1 personne.
Côté vaisselle : rincez sous l'eau tiède ! Côté rangement : minime, d'ailleurs, je ne le range pas car je l'utilise tous les jours, même quasi tous les jours depuis la fin du régime sans graisse.
En résumé : simplicité, rapidité, saveur. Mon mari craignait que je me sois acheté un nouveau gadget cultinaire … il est lui aussi conquis !
• Ceci est mon deuxieme cuit-vapeur. Le premier ayant rendu l'âme après 5 ans de loyaux services. Après utilisation intensive(car bébé à la maison et seul appareil programmable pour maman)j'en suis réellement ravie. Cuisson rapide, aucun mélange de saveur entre les plateaux et le tout passe au lave vaisselle. Vraiment Très pratique.
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