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Le foie gras du Sud-ouest de la France ça vous parle ? Vous avez envie de tester de nouvelles saveurs en termes de foie gras ? La Mémé du Quercy exaucera vos vœux et vous permettra d’élargir vos horizons en matière de foie gras. Les producteurs spécialisés qui se sont associés au sein de cette [...]

La valeur accordée à ce produit de luxe lui vaut le nom de diamant noir ou d’or noir. Les produits dérivés de la truffe du Quercy, tels les pelures ou les brisures de truffe fraîche, sont présents dans le commerce. La saveur de la truffe est préservée et les boîtes peuvent être conservées des années. [...]