L’affilage et l’aiguisage des couteaux dans les métiers de la viande
Dans les métiers de la viande, en industrie, on prend… Lire la suite »L’affilage et l’aiguisage des couteaux dans les métiers de la viande
Formations, Conseils, aux Techniques du Travail des Viandes et de leurs Ventes 40 ans au services des viandes dans la grosse ou la petite industrie comme dans l'artisanat, en boucherie et dans la volaille. Tant à la production qu'en tant que dirigeant. Créateur de plusieurs entreprise dans le domaine ayant jusqu'à 230 employés.
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