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Pour réaliser cette recette , nous allons confectionner les blinis la veille et la garniture le  lendemain . Pour la recette des blinis , nous aurons besoin de 250 gr de farine de blè , 100 gr de farine de sarrasin , un sachet de levure boulangére ,3 oeufs , 50 cl de lait , [...]

Pour 4 personnes : 1 avocat / le jus de 1 citron, 25 cl  de crème liquide bien froide, sel et poivre . 12 petits blinis, 125 gr de saumon fumé, 50 gr de concombre . Couper l avocat en deux, retirer le noyau et prélever la pulpe à la petite cuillère. Arroser la pulpe [...]