Utiliser une cheminée mexicaine pour la cuisson ou le chauffage : à vous de décider ! - Dmoz.fr | Actualité insolite
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Utiliser une cheminée mexicaine pour la cuisson ou le chauffage : à vous de décider !

Aujourd'hui l'aménagement des terrasses et jardin a été complètement transformé et a dû s'adapter aux plaisirs d'une vie facile en extérieur. A cet effet on a recherché les systèmes les plus ergonomiques pour grignoter ou préparer de vrais repas. Et puis les soirées se faisant longues et fraîches en après saison, on a conçu de superbes aménagements propres à entretenir la chaleur et maîtriser le feu en toute sécurité à moins d'extrapoler l'usage culinaire en simple chaleur réconfortante.

C'est maintenant une certitude, on ne saurait plus vivre sans vouloir se mettre en symbiose avec la nature toute proche et profiter de sa douce compagnie assistée par ces accessoires de cuisson tels ces nouveaux grills aux formes exotiques comme la cheminée mexicaine qui ajoute l'esthétique à son efficacité. Bien sûr, sa raison d'être a été largement utilisée par des peuplades entières pendant des millénaires qui ne se sont alimentées que de cette façon. La simplicité de cette méthode de cuisson ne pouvait pas s'oublier et aujourd'hui, à force de recherches de saveurs d’autrefois, les formes ventrues et généreuses de ces cheminées mexicaines ont de nouveau été bien adoptées.

Les barbecues grill faits d'acier et d'inox sont devenus un peu rébarbatifs, inhospitaliers et presque trop techniques .On les qualifierait même d'ordinaires. Année après année, ils ont été transformés en véritable pianos de grand chef ou tout est devenu réglages et entretien. Il faudrait presque avoir été intronisé pour oser les utiliser !

Faudrait-il une autorisation spéciale pour s'en approcher ? J'en suis presque certain !!

Mille fois je préfère cette coque simple, naturelle en terre réfractaire pétrie et décorée à la main, d'origine mexicaine qui vous offre son ventre pour faire dorer votre pain, ou cuire une préparation particulière dont vous ne saurez oublier la saveur ou même réaliser un plat dont vous aurez rapporté la recette secrète d'une lointaine contrée. Comme là-bas, vos souvenirs seront mêlés à la subtilité des nouvelles saveurs exhalées autour de cette terre.

En plus, que voulez-vous de mieux pour faire un feu sur la terrasse ? C'est immédiat, la terre réfractaire conserve et diffuse la chaleur. La sensation de plaisir est immédiate et perdure.

A ces fours bien rustiques se sont ajoutés des cheminées tout aussi primaires remodelées dans un style plus design et très dépouillées. Une partie réserve de bois, une partie foyer et un tuyau contenant la sortie des fumées, voilà c'est d'une autre facture . Ainsi présentées dans un apparat dépouillé, ces nouvelles cheminées appelées “cheminées design” arrivent sur le marché du jardin personnalisé. Génératrices de regards envieux et de rapprochements emprunts de sensualité, ces cheminées savent regrouper autour d'elles les personnes les plus sensibles aux ambiances de délices.

Alors laissez vous tenter pour cet été et adoptez la cheminée mexicaine, vos invités seront sous le charme.

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