La taille de pierre est un métier à part entière, lié à l’architecture, qui met en œuvre un matériau naturel.
A partir d’un bloc brut extrait d’une carrière, le tailleur donne la forme voulue à la pierre pour servir à la construction d’ouvrages, à la restauration ou à la décoration.
A partir de plans, relevés et calepins, il sait tailler des pièces massives, des éléments simples et des pierres complexes avec moulures. Il est capable de poser et d’assembler les divers éléments taillés et de procéder aux finitions. Il sait ravaler, rejointoyer, enduire à la chaux quand il le faut.
Le tailleur de pierre travaille le plus souvent sur les chantiers de construction ou de restauration. Il peut également exercer en atelier ou encore en carrière.
Surtout il ne faut pas confondre tailleur de pierre et sculpteur, ce sont deux métiers différents.
« La taille de pierre est un savoir faire sur le déclin qui a pourtant le mérite » Christopher, stagiaire en formation professionnelle taille de pierre.
Les tailleurs de pierre exercent encore sur des chantiers prestigieux tels que la construction de la “Sagrada Familia” à Barcelone, ou encore les chantiers de rénovation de sites classés.
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