Consommation collaborative
En ces temps de crise économique et sociétale, la consommation collaborative est une solution idéale voir même une alternative au modèle économique actuel.
Depuis environs deux ans, différents projets tel que le covoiturage, la location de chambre chez l'habitant, manger chez l'habitant et bien d'autres encore ont été crées et le concept continue à se développer dans tous les domaines mais assurément c'est dans le secteur de la restauration tel que le repas fait maison que les créations sont les plus nombreuses. Au dela la crise économique, ces nouveaux modes de consommation répondent à une vraie attente liée aux valeurs humaines mais aussi et surtout à un besoin “d'aller vers l'autre” et de rencontre.
Echange et partage
Deux mots essentiels dans ce nouveau mode de consommation: l'échange et le partage qui résument assez bien ce nouveau concept qui associe authenticité et valeurs humaines. En effet partager un déjeuner ou un dîner dans une famille est un exemple typique de partage et d'authenticité, un moment privilégié et essentiel d'un point de vue social.En effet mieux connaitre l'autre, c'est aussi mieux le respecter, mieux le comprendre et donc mieux x vivre ensemble et c'est en cela que que ces deux valeurs essentiels que sont: l'échange et le partage sont les maîtres mots de ces nouvelles façon de consommer.
Voyagez autrement
Contrairement au système classique d'hébergement et de restauration, dormir chez l'habitant ou déjeuner chez l'habitant est un moyen unique de découvrir une culture car voyager autrement c'est avant tout découvrir un nouveau mode de vie en partageant par exemple un repas dans une famille aux Antilles et à travers cette rencontre, vous découvrirez la culture Créole de Guadeloupe, Guyane, Martinique et la Réunion et ses spécialités culinaires riches en couleur et en parfum.
Comment réserver un repas chez l'habitant aux Antilles?
Il existe quelques sites de mise en relation mais le site dejeunerchezlhabitant basé en Martinique est spécialisé dans la réservation en ligne de repas chez l'habitant aux Antilles et plus précisément en Martinique,Guadeloupe, Guyane et la Réunion vous propose de Choisir parmi plusieurs hôtes le menu qui vous fait envie et de réserve directement en ligne votre repas.