Les compléments alimentaires complètent une alimentation pour éviter des carences, améliorer des compétences ou traiter des pathologies. Les pathologies traitées peuvent être allergiques, cardiovasculaires, circulatoires, digestifs, de poids, de rhumatismes, de troubles nerveux ou en relation avec l'âge. Les compléments alimentaires les plus populaires sont ceux qui renforcent les défenses immunitaires, éliminent la cellulite et favorisent la prise de muscle.
La règlementation qui s'applique aux compléments alimentaires est définie par la directive 2002/46/CE et son décret d'application 2006-352. Un complément alimentaire est présenté comme étant un aliment, nutriment ou plante sous forme de dose apportant un effet nutritionnel ou physiologique sur notre organisme.
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