L'huile d'olive est un produit alimentaire consommé quotidiennement, le plus souvent sans que les gens s'en rendent compte. Pourtant il est primordial de contraire la qualité de celle-ci car elle peut avoir des effets bénéfiques pour la santé!
Plusieurs huiles d'olive de bonnes qualités sont sur le marché, notamment des huiles d'olive des régions du nord du Portugal qui sont très réputées pour leurs qualités exceptionnelles.
Une nouvelle marque vient de voir le jour parmit ce marché croissant, une petite production de la région de Mirandela, dans le nord du Portugal. Elle fait parler d'elle surtout a cause de sont taux d'acidité presque nul, un taux d'acidité de 0,1%.
Ces producteurs travaille l'olives et l'huile d'olive depuis des années, avec le but d'améliorer sa qualité mais surtout en gardant des méthodes traditionnelles d'extraction. Ce savoir faire a été transmit de père en fils, un travail intensif durant toute l'année car les oliviers et leurs terres nécessitent un entretien quotidien.
La mis en vente de leur huile d'olive été inévitable, car le désire de faire connaitre au monde entier une telle qualité été trop fort. Ses arômes fruités verts, son piquant prononcé et son amertume vous transporteront a travers cette région d'oliviers magnifique.
Plus d'informations via leur site web http://www.huileolive.net/ .