Ce qui est bio est cher : voilà un a priori très répandu à notre époque, où manger sainement est pourtant une nécessité plus qu'une mode.
Cette croyance est bien sûr justifiée : il suffit de se rendre au rayon “bio” de nos supermarchés pour s'apercevoir que ces produits peuvent être vendus 10 à 30% plus chers que les autres.
Les raisons de ces prix sont simples : les cultures et les élevages bio sont plus longs, puisqu'ils n'utilisent ni engrais ni accélérateurs de croissance, et coûtent donc plus chers.
De plus les coûts de transformation, de logistique et de distribution sont plus élevés que pour les produits traditionnels, ce qui se ressent à la caisse!
Pour certains, ce prix est celui de la qualité. Certes. Mais les familles à faibles revenus ne peuvent se permettre d'acheter des produits si onéreux, aussi sains soient-ils.
Une situation injuste, que certains commerçants refusent aujourd'hui. De plus en plus de producteurs de produits bio et naturels essaient donc de réduire au maximum leurs coûts de production, par exemple en s'associant avec des voisins pour partager certains outils.
Les frais de packaging ainsi que la publicité sont également réduits.
Cela permet de proposer des produits fabriqués naturellement mais vendus à des prix abordables, équivalents ou presque à ceux des produits dits “traditionnels”.
Ces articles bio mais économiques sont rarement commercialisés en grande surface. Beaucoup sont vendus dans des petits magasins indépendants ou sur le web, par des boutiques telles que Natur'elles, une société basée à Arc-les-Gray en Haute-Saône.
Natur'elles est une boutique en ligne qui propose des produits bio pour toute la famille, à petits prix. On y trouve notamment des produits cosmétiques et de bien-être pour les adultes et les enfants, des compléments alimentaires, des infusions, des produits d'entretien…
C'est grâce à des commerçants de ce genre que manger et vivre sainement, en respectant à la fois sa santé et son environnement, est enfin possible quelque soit son revenu.
Pour faire son marché bio à petit prix :