La cuisine saine, bio et bonne : rendez-vous en ligne des gourmets et gourmands - Dmoz.fr | Actualité insolite
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La cuisine saine, bio et bonne : rendez-vous en ligne des gourmets et gourmands

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En l’espace de quelques générations, notre alimentation quotidienne s’est complétement transformée. Cette observation peut s'expliquer par les profondes mutations économiques et sociales ayant conduit à un bouleversement des modes de vie au cours de cette même période.

Ce constat va de pair avec un changement tout aussi important et rapide de notre rapport avec la nourriture et le nombre croissant de personnes atteintes d’allergies alimentaires ou encore de troubles de l’alimentation sans parler des décès liés aux maladies cardio-vasculaires, diabète et cancers, résultat d’une alimentation trop riche en liquides, protéines et graisses.

Dans ce contexte, il semble urgent de revoir le contenu de nos assiettes et surtout important de nous éduquer : Que faut-il manger ? Quelle alimentation pour nos enfants ? Plutôt cuit ou plutôt cru ? Inox, aluminium ou fonte ? Micro-onde ou cuisson à basse température ?

Le blog de cuisine Ma cuisine saine, bio et bonne souhaite agir, à son échelle, au quotidien afin de partager les bonnes informations alimentaires. A l’origine de ce blog, un groupe de rédacteurs de tous âges, tous horizons qui partagent un point commun : le plaisir d’une cuisine saine et simple au quotidien.

Le ton est simple et sympathique : l’objectif n’est pas de réprimander et d’imposer un régime strict mais au contraire d’échanger avec les lecteurs intéressés des conseils culinaires, pratiques et diététiques.

Chaque semaine, Ma cuisine saine, bio et bonne aborde des dossiers thématiques. Le sujet appartient à l’auteur qui choisit de partager avec les internautes un avis sur tel ou tel ustensile ou accessoire de cuisine, une méthode de cuisson, ou encore un conseil diététique. Les articles sont illustrés, argumentés et souvent fouillés : le lecteur apprend, découvre, s’interroge, conteste, teste et peut intervenir en laissant un commentaire.

Et pour varier les plaisirs et se faire plaisir, de nouvelles recettes de cuisine sont régulièrement postées sur le blog. Entrées, plats, desserts, toutes les recettes proposées sont faciles à réaliser quel que soit son niveau de chef cuisinier. A réaliser seul ou en famille, elles se dégustent forcément à plusieurs ! Et si la technique, le temps ou l’envie vous manquent, il reste alors les bonnes adresses de restaurants à tester : de Paris à Aix-les-Bains, Ma cuisine saine, bio et bonne recommande des bistrots originaux, des brasseries atypiques et des restaurants étonnants.

Ma cuisine saine, bio et bonne invite tous les gourmands, gourmets, cuisiniers et cuisinières du dimanche à suivre l’actualité de son blog et espère ainsi ensoleiller vos assiettes et vos journées.

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