Pour leurs bienfaits pour la santé et leurs qualités, les produits bio connaissent un véritable engouement ces dernières années dans le monde et notamment en France. Depuis quelques années, c'est le marché du thé bio et des tisanes biologiques qui connait un véritable développement avec +25% de vente en 2012 et + 30% en 2013.
Dégusté depuis des siècles et des siècles, le thé fait parti des boissons les plus consommées dans le monde. Doté de vertus légendaires, l'alliance de l'agriculture biologique en fait une boisson naturelle qui fait du bien naturellement.
Le thé bio 100% naturel
Le thé biologique est tout simplement la boisson la plus bénéfique pour la santé disponible à l ‘état naturel. Ce qui en fait après l’eau, la boisson la plus consommée au monde.
Tous les thés bio disposent de beaucoup de vertus, notamment contre les maladies cardiaques et le cancer, et présente même des qualités contre les maladies neuro-dégénératives et le vieillissement.
Les bienfaits du thé biologique proviennent principalement de sa richesse en antioxydants, très présents dans les thés verts et blancs, sous forme de tanins et de polyphénols, les catéchines (épicatéchine, gallates d'épicatéchine, épigallocatéchine, gallate d'épigallocatéchine).
Les antioxydants sont des nutriments dont nos corps ont besoin pour aider à lutter et à prévenir les dommages cellulaires en agissant contre les radicaux libres, qui sont des groupes d’atomes qui causent la source de nombreux problèmes de santé.
Nous citerons parmi les boutique en ligne de thé bio le site Kamaa-Thé qui est certifié BIO par Bureau Véritas Certification France sous le N° AB-93823/60684.
Bien préparer son thé bio
La préparation d'un thé bio requiert de l'attention, même si certains thés peuvent être préparé facilement, comme sur votre lieu de travail par exemple. L’essentiel est de respecter quelques règles de base citée ici: Préparer un thé bio
Pour les amateurs qui souhaitent s’initier aux différents rites de préparation, Kamaa-thé propose également une section de présentation des accessoires et modes de préparation selon les traditions chinoises, japonaises, anglaises ou russes.
Le thé reste donc une boisson très bon marché qui peut se trouver avec l'appellation biologique pour décupler ces vertus bienfaisantes. Souvent présenté dans des emballages naturelles et originaux, le thé biologique peut donc être offert notamment quelques thés bio rares un peu plus onéreux.
Vendu sec, le thé bio peut se conserver très longtemps. Pour augmenter ce temps vous pouvez prendre une boite métallique hermétique pour conserver les saveurs du thé.
Malgré toutes ces vertus, il existe quelques contre-indications à ne pas oublier comme pour le thé vert qui contient autant de caféine (théine et caféine sont en fait la même molécule) que le thé noir. Par conséquent le thé bio est déconseillé (surtout en grande quantité) en cas de grossesse, d'allaitement ou d'insomnies, ou d’anémie ferrique.