Mercredi 6 Mars dans un hypermarché local.
Je suis souvent ennuyé de voir mes concitoyens remplir leurs paniers de supermarché de produits que je ne pourrais imaginer une seconde qu'ils puissent être consommés. Cet aparté pour que vous ne pensiez pas que j'ai quelque motif d'aimer ce type de distribution. Non, pour l'essentiel mes achats sont effectués auprès des producteurs du coin ou bien du marché bio local et dont je régale les résidents de mes chambres d'hôtes.
Je baguenaude donc dans les allées de ce supermarché et je note que le rayon produits bio s'est accru, tiens, tiens…
Plus loin dans le rayon fruits et légumes, une floraison de petites affiches vantant les produits locaux avec photo, mais oui, du producteur a remplacé les affiches, habituelles, sur les produits d'Espagne ou d'ailleurs. Ma curiosité est piquée, je continue ma visite. Je suis au rayon boucherie oú, à côté des étals de produits déjà conditionnés, s'est ouvert un stand oú un jeune boucher prépare des morceaux de viande qu'il découpe pour vous. Je lui parle et il me dit que toutes les viandes vendus à son étal proviennent de producteurs locaux provenant d'animaux abattus localement… Diantre!
Intrigué, je continue mes pérégrinations. Me voici près du rayon boulangerie pâtisserie, oú il suffit d'habitude de lire les étiquettes pour s'en éloigner rapidement par peur d'être contaminé. Un nouveau rayon s'est ouvert qui vend de la pâtisserie traditionnelle! Appelée ainsi peut être par opposition à celle chimique vendue à l'habitude sur les rayons de ces enseignes. Je regarde de plus près les tartes aux fruits et les petits gâteaux qui de fait sont bien jolis. Non! Non! Je n'achète pas, mais la vendeuse me dit que c'est tellement meilleur que les “trucs” du bac d'à côté.
Que se passe t-il chez nos grandes enseignes, quelle mouche bio-écologique les a piquées?
Il faut que j'enquête plus avant.
A samedi prochain.
Plinius