Une boisson originale : le jus de betterave
Il existe un grand nombre de boissons au monde et ce nombre ne cesse d’augmenter car chaque jour ou presque de nouvelles boissons font leur apparition dans nos rayons. La marque supplante parfois le nom même de la boisson qui n’existe plus que sous cette forme pour le consommateur ; d’autres boissons se trouvent encore quant à elles à un stade expérimental…
Parmi les dernières apparues par exemple, il y a le jus de betterave, très prisé par les athlètes. En effet, celui-ci est très riche en NO3-, autrement dit en nitrates ; sa composition permettrait d’améliorer les performances sportives. Il s’agit bien sûr d’améliorations minimes mais qui ont leur importance – on l’imagine aisément – dans le domaine sportif de haut niveau. À cela il faut ajouter que ce jus ne cause en contrepartie aucun effet néfaste pour la santé.
Bien au contraire, le jus de betterave est en quelque sorte considéré comme une « boisson santé ». De récentes études ont montrées par exemple qu’il a des effets positifs chez les personnes âgées. Le jus de betterave semble donc bon pour les athlètes comme pour les non sportifs et les médecins pourraient bien dans le futur nous en prescrire ! En attendant un possible boom de ce produit, il continue à être le sujet de nombreuses études.
Et vous, dans quel verre allez-vous boire ce jus de betterave ?
L’entreprise Bormioli Rocco, spécialisée dans le verre et en activité depuis 1825, propose des verres adaptés à chaque boisson. Ainsi, et malgré la diversité de ces dernières, on trouve dans son catalogue en ligne des verres à eau, à vin, à bière, à cocktail, à liqueur, de dégustation et plus généralement à boisson. Pour chaque catégorie, les verres existent avec ou sans pied. L'entreprise propose également des verres à boisson chaude, ainsi que des tasses et des mugs !
Si l’éventail des verres à boisson est si large c’est parce que Bormioli Rocco a bien compris que nombreuses sont celles qui requièrent des verres bien particuliers, aussi bien du point de vue du matériau que du design. Il est bien connu par exemple que le vin a besoin de verres répondant à ses caractéristiques et mettant en valeur sa robe ou encore ses arômes. En œnologie, on ne badine pas avec les verres ! Vin rouge, vin blanc… pour chaque vin, il existe un verre prêt à en révéler l’exacte personnalité. Aussi, verres transparents, décorés, colorés, etc. : il est impossible de ne pas trouver le verre recherché dans le catalogue MyHome de cette entreprise à l’écho international. Avec ce catalogue en ligne, l'utilisateur dispose d'ailleurs de tous les détails techniques concernant les verres, autrement dit d’en connaitre la matière première mais aussi d’avoir des caractéristiques plus fonctionnelles.